Landwirtschaft

Die Landwirtschaft des Wagner-Hofes wird hauptsächlich durch die Tierhaltung geprägt. Denn der Feld- und Futterbau richtet sich vor allem nach deren Bedürfnissen. Es wird besonderen Wert darauf gelegt die Tiere zu 100 % aus eigen erzeugten Futtermitteln zu füttern, auch wenn dies in der Schweinehaltung noch nicht ganz gelingt, wird weiter versucht auch Soja selbst anzubauen.

Solange kann es von der ökologischen Futtermittelfabrik Meika bezogen werden. Deshalb stehen reichhaltige Eiweiß- und Energiepflanzen wie Ackerbohnen und Erbsen, sowie Mais, Gerste, Weizen und Triticale in der 7-gliedrigen Fruchtfolge. Außerdem natürlich das für den ökologisch Landbau unverzichtbare Kleegras, welches sowohl als Unkrautbekämpfung, als auch der Düngung des Bodens dient, sowie zur Fütterung der Rinder bzw. Schweine benötigt wird.

Neben der Fütterung der Tiere, welche über Veredelung als Fleisch und Wurstwaren wieder in unserem Hofladensortiment zu finden sind, stehen auch die Kartoffeln (Ditta, Belana und Agria) in der Fruchtfolge.

Derzeit werden 112 ha bewirtschaftet, davon
60 ha Acker,
30 ha Weide,
13 ha Grünland und
9 ha Wald.